判斷題

大翻勺適用于整形原料和造型美觀的菜肴,例如“扒”法中的蟹黃扒冬瓜。

答案: 正確
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判斷題

一般舌尖最易感覺咸味。

答案: 錯誤
判斷題

菜肴辣子肉丁所用的漿是全蛋漿。

答案: 正確
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