判斷題防盜蓋與皇冠蓋的封口原理不同，因此不能用同一臺封蓋機封口。
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3.單項選擇題將多種粉料同時加入混合容器進行混合操作時，可考慮采用的氣力輸送形式是（）
A.吸送式
B.壓送式
C.混合式
D.都可以
4.單項選擇題食品工業(yè)中，不大會用真空泵配合的加工操作是（）
A.脫氣
B.蒸發(fā)
C.干燥
D.罐頭殺菌
5.單項選擇題食品工業(yè)最常使用的壓縮機型式是（）
A.離心式
B.螺桿式
C.活塞式
D.氣流干燥
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