單項(xiàng)選擇題食品工業(yè)中，不大會(huì)用真空泵配合的加工操作是（）

A.脫氣
B.蒸發(fā)
C.干燥
D.罐頭殺菌


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題食品工業(yè)最常使用的壓縮機(jī)型式是（）

A.離心式
B.螺桿式
C.活塞式
D.氣流干燥

2.單項(xiàng)選擇題以下食品加工操作中，必須用壓縮空氣配合的是（）

A.低酸性罐頭殺菌
B.離心式噴霧干燥
C.蒸汽壓縮制冷
D.氣流干燥

3.單項(xiàng)選擇題隧道式餅干烤爐中，輸送坯料的輸送帶是（）

A.布帶
B.鋼帶
C.橡膠帶
D.塑料帶

4.單項(xiàng)選擇題輸送番茄供人工進(jìn)行挑選操作的帶式輸送機(jī)，最好采用（）

A.鏈板帶
B.鋼帶
C.鏈輥帶
D.塑料帶

5.單項(xiàng)選擇題高粘稠食品液料無菌處理系統(tǒng)宜選用（）

A.旋轉(zhuǎn)刮板式換熱器
B.管式換熱器
C.板式換熱器
D.都可以