單項選擇題

西點制作中常用的香精有（）、檸檬、香草、奶油和巧克力香精等

A.橘子
B.西瓜
C.冬瓜
D.南瓜

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單項選擇題

西點制作中常用的人工合成香精是（）

A.香蘭素
B.茴香
C.桂皮
D.胡椒

單項選擇題

天然香精主要是（）香精，人工香精是以石油化工成品為原料經(jīng)過合成而得到的化學(xué)物質(zhì)

A.動物性
B.植物
C.動物
D.植物性