單項(xiàng)選擇題熔化封糖的方法是（）。
A.直接法
B.間接法
C.雙煮法
D.單煮法
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1.單項(xiàng)選擇題可可脂含量為50%的巧克力為（）巧克力板。
A.牛奶
B.無味
C.黑
D.白
2.單項(xiàng)選擇題巧克力味道奇妙，原產(chǎn)于（）。
A.南美洲
B.北美洲
C.美洲
D.拉丁美洲
