單項(xiàng)選擇題

下列色索中屬于非偶氮類著色劑的是（）。

A.新紅
B.莧菜紅
C.檸檬黃
D.赤鮮紅

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苯甲酸加熱到（）時(shí)會(huì)升華。

答案： 100℃

單項(xiàng)選擇題

只有我國(guó)許可使用的染料，即無C.I.（color index染料索引），在制造進(jìn)口食品時(shí)應(yīng)注意的是（）。

A.莧菜紅
B.胭脂紅
C.新紅
D.日落黃