中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。

食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）

對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。