單項選擇題某飯店2019年5月底,員工總數(shù)為500人。6月初流失一線服務(wù)員5人,6月中旬流失餐廳領(lǐng)班1人、工程技術(shù)人員2人。該飯店6月的員工流失率為()。
A.0.6%
B.1.4%
C.1.5%
D.1.6%
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1.單項選擇題工作壓力源的表現(xiàn)不包括()
A.角色模糊
B.角色沖突
C.角色定位
D.角色負(fù)重
2.單項選擇題激勵的關(guān)鍵要素不包括()
A.激勵方式
B.激勵時機
C.激勵程度
D.激勵頻率
3.單項選擇題某菜肴的售價為80元,原料成本36元,則該菜肴的銷售毛利率為()。
A.44%
B.46%
C.55%
D.62%
4.單項選擇題某飯店有客房250間,公布房價為600元/間夜,某日銷售客房200間,房費收入為100000元,則飯店的平均可供出租客房收入為()元。
A.300
B.350
C.400
D.450
5.單項選擇題下列管理內(nèi)容中不屬于飯店大堂服務(wù)氛圍管理的是()。
A.員工形象管理
B.服務(wù)行為管理
C.服務(wù)信息管理
D.客戶檔案管理
最新試題
在人際傳播途徑中,最受關(guān)注的傳播形式是()。
題型:單項選擇題
以能力為基礎(chǔ)的(),將會成為招聘的有用工具,盡管現(xiàn)在這些在景區(qū)業(yè)中的應(yīng)用還極為有限。
題型:單項選擇題
具有實用包容、讓資源分類和分區(qū)管制更有成效、漸變式思維更具靈活性優(yōu)勢的現(xiàn)代容量管理方式是()。
題型:單項選擇題
景區(qū)智慧化建設(shè)的主體包括()。
題型:多項選擇題
既具有電視短片的優(yōu)點又有互聯(lián)網(wǎng)營銷優(yōu)勢的新媒體營銷手段是()。
題型:單項選擇題
下列選項中,關(guān)于高質(zhì)量旅游的說法,錯誤的是()。
題型:單項選擇題
當(dāng)旅游景區(qū)處于競爭不利的地位,或經(jīng)營不善時,為了保存一定的實力,而不得不采取的戰(zhàn)略類型是()。
題型:單項選擇題
旅行服務(wù)企業(yè)人力資源管理體系中,()是激勵的關(guān)鍵。
題型:單項選擇題
飯店銷售渠道發(fā)展趨勢包括()。
題型:多項選擇題
旅游策劃的中心原則是()原則。
題型:單項選擇題