單項選擇題以肉食為主的蒙古人，幾乎餐餐都喝（）。
A.餅茶
B.磚茶
C.紅茶
D.沱茶
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1.單項選擇題以下屬于不發(fā)酵茶的是（）。
A.白茶
B.紅茶
C.餅茶
D.花茶
2.單項選擇題武夷巖茶和鐵觀音茶是著名的（）品種。
A.烏龍茶
B.綠茶
C.紅茶
D.花茶
3.單項選擇題開瓶時盡量（）瓶體的晃動。
A.加強(qiáng)
B.避免
C.減少
D.確保
4.單項選擇題調(diào)酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中調(diào)雞尾酒包括裝飾可用（）分鐘完成。
A.1～3
B.2～4
C.3～5
D.4～6
5.單項選擇題酒水服務(wù)程序為（）。
A.點(diǎn)酒服務(wù)—開單—收款員立賬—配制酒水—供應(yīng)酒品
B.開單—點(diǎn)酒服務(wù)—收款員立賬—配制酒水—供應(yīng)酒品
C.點(diǎn)酒服務(wù)—開單—配制酒水—收款員立賬—供應(yīng)酒品
D.點(diǎn)酒服務(wù)—收款員立賬—開單—配制酒水—供應(yīng)酒品