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肉干中的水分含量為零。
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肉制品中使用磷酸鹽可以改善產(chǎn)品風(fēng)味,降低成品率。
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肉的柔軟性取決于動(dòng)物的種類、年齡、性別,以及肌肉組織中結(jié)締組織的數(shù)量和結(jié)構(gòu)形態(tài)。
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