飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務(wù)項(xiàng)目越多，則總臺面積應(yīng)越大。

總機(jī)主管一般負(fù)責(zé)管理（）。

前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率，講究時(shí)效。

大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域，此時(shí)可行使總經(jīng)理的權(quán)力。

大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。

及時(shí)、準(zhǔn)確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時(shí)出錯(cuò)。

大門的外觀應(yīng)新穎、有特色，能對客人產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力。

正在與客人交流時(shí)，為了做到尊重當(dāng)事客人，可暫時(shí)忽略其他需要服務(wù)的客人。

大堂光線一般有自然光即可，不需要配合燈光。

為安全起見，飯店的正門在午夜應(yīng)關(guān)閉，只留邊門。