保育員應(yīng)對嬰幼兒每天的膳食情況（）。

營養(yǎng)素?cái)z人量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上，才能滿足機(jī)體生長發(fā)育的需要。

當(dāng)嬰幼兒頻繁的嘔吐，會直接影響營養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致（）

（）的水具有較強(qiáng)的溶解力、擴(kuò)散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質(zhì)代謝，從而增強(qiáng)嬰幼兒的體質(zhì)，提高免疫力。

幼兒膳食中的各種營養(yǎng)之間的比例應(yīng)適當(dāng)、合理。

安排嬰幼兒膳食時(shí)，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來自動(dòng)物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。

纖維素不存在于（）。

保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時(shí)，要對每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄，尤其注意（）

對早產(chǎn)兒、缺鐵性貧血兒童應(yīng)根據(jù)生理特點(diǎn)、有計(jì)劃、有步驟地增加（），鼓勵(lì)他們多參加戶外體育鍛煉。

小兒缺鐵性貧血如今已不是世界上普遍的營養(yǎng)性疾病。