問答題

答案：餐飲服務(wù)的生產(chǎn)與消費過程具有以下特點：1. 同時性：餐飲服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時進(jìn)行的，即顧客在消費的同時，服務(wù)也在被生產(chǎn)...

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答案：餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟中具有重要作用。首先，餐飲業(yè)是服務(wù)業(yè)的重要組成部分，為消費者提供食品和飲料服務(wù)，滿足人們的飲食需求。其次...

答案：餐飲行業(yè)管理是指對餐飲業(yè)的經(jīng)營活動進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制的過程。具體來說，餐飲行業(yè)管理包括以下幾個方面：1. ...