單項選擇題過量飲濃茶,會引起頭痛、惡心、()煩躁等不良癥狀。
A.失眠
B.糖尿病
C.癌癥
D.高血壓
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1.單項選擇題按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,()中的六六六、滴滴涕殘留量不得高于0.05mg/kg。
A.平地茶
B.高山茶
C.有機茶
D.綠色食品茶
2.單項選擇題由于烏龍茶制作時間選用的是較成熟的芽葉做原料,屬半發(fā)酵茶,沖泡時需要用()的沸水。
A.70—80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80—90℃
3.單項選擇題判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)主要從茶葉外形的均整、()、香氣、凈度來看。
A.色澤
B.滋味
C.湯色
D.葉底
4.單項選擇題鑒別真假茶,應(yīng)了解茶葉的植物學(xué)特征,葉面?zhèn)让}伸展至離葉緣()向上彎,連接上一條側(cè)脈。
A.1/4處
B.2/4處
C.1/3處
D.2/3處
5.單項選擇題審評紅、綠、黃、白毛茶的審評杯碗規(guī)格杯高()。
A.73mm
B.75mm
C.70mm
D.68mm
最新試題
茶藝演示中的溝通與引導(dǎo)環(huán)節(jié)對于提升觀眾體驗和傳播茶文化具有重要意義。
題型:判斷題
在中國的民俗文化中,茶館是社交和休閑的重要場所,尤其在南方地區(qū),茶館文化尤為盛行,常作為鄰里交流、議事和娛樂的中心。
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普洱茶主要產(chǎn)于華北地區(qū),以其獨特的陳香和醇厚口感著稱。
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茶藝演示中的音樂選擇可以隨意,只要音量適中,不影響演示者和觀眾的交流即可。
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茶席設(shè)計的布局合理性要求茶具擺放既要美觀又要便于操作,同時需要考慮賓客的觀賞角度和舒適度。
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在茶飲制作過程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。
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所有地區(qū)的茶飲文化都注重茶葉的品質(zhì)和口感,而不太關(guān)注其背后的文化內(nèi)涵和象征意義。
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養(yǎng)護玻璃杯茶具時,可以用粗糙的布料或鋼絲球來清潔頑固的茶漬,以保持茶具的光潔度。
題型:判斷題
所有少數(shù)民族的茶飲種類都僅使用當(dāng)?shù)靥赜械牟枞~制作,不包含任何其他添加物。
題型:判斷題
茶藝館的服務(wù)特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。
題型:判斷題