單項選擇題烏龍茶沖泡因用量大,原料相對較成熟,因此,可以沖泡()次,甚至更多。
A.3~4
B.5~6
C.8~9
D.9~10
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1.單項選擇題以大宗紅、綠茶為例,第一次沖泡后,茶湯中的水浸出物占總可溶物的()左右。
A.35%
B.45%
C.55%
D.65%
2.單項選擇題滇紅工夫茶可用()攝氏度左右的沸水沖泡。
A.70
B.80
C.90
D.100
3.單項選擇題名優(yōu)紅茶,如金駿眉,其茶水比應為()。
A.1:50
B.1:30~50
C.1:30
D.1:75
4.單項選擇題茶藝沖泡的基本要素中,()影響茶湯質量。
A.茶葉的老嫩程度
B.茶葉的松緊程度
C.茶葉的香氣類型
D.茶葉的浸泡時間
5.單項選擇題茶藝沖泡的基本要素有()。
A.選水、控制水溫
B.選具、投茶量
C.控制投茶量和水溫
D.選水、配具
最新試題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
茶單設計應注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題