單項選擇題下列食材不屬于干貨類的是（）
A.海參
B.蝦仁
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在面點成熟方法中，溫度最低的是（）
A.蒸
B.煮
2.單項選擇題用兩種海味原料配一種肉和一種蔬菜制成的三鮮餡叫做（）
A.海三鮮
B.肉三鮮
3.單項選擇題可以做成糕，團(tuán)，包，餅等多種點心的食材有（），土豆，山藥，南瓜等。
A.紅薯
B.冬瓜
4.單項選擇題中式面點風(fēng)味流派的形成始于（）
A.元朝
B.明清
5.單項選擇題水調(diào)面團(tuán)不同特性的形成，關(guān)鍵在于（）的變化。
A.水量
B.水溫
最新試題
給老人做飯時，應(yīng)注意（）。
題型：單項選擇題
以下哪種物品不適合用于家庭消毒（）？
題型：單項選擇題
照顧小孩吃飯時，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
清潔冰箱時，不能用（）。
題型：單項選擇題
以下哪種衣物需要用衣架掛放（）？
題型：單項選擇題
以下哪種衣物洗滌方式容易縮水（）？
題型：單項選擇題
照顧癱瘓病人時，應(yīng)定期為其（）。
題型：單項選擇題
家政服務(wù)員在雇主家遇到突發(fā)疾病，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)過程中，如遇到危險應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
家政服務(wù)員發(fā)現(xiàn)雇主家電器故障時，應(yīng)該（）。
題型：單項選擇題