問答題庫存保管的基本要求是什么?

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4.多項選擇題餐廳結(jié)帳的方式一般為()。

A.現(xiàn)金
B.支票
C.簽單轉(zhuǎn)帳
D.信用卡

5.多項選擇題影響廚房面積的因素有()。

A.原料加工程度的不同
B.供應(yīng)菜肴品種的差異
C.設(shè)備的先進(jìn)程度與空間的利用率
D.社會的發(fā)展進(jìn)程與社會觀念