單項(xiàng)選擇題鉬藍(lán)法測(cè)定糧食中磷化物殘留量的取樣量為50g時(shí)其檢出限為()
A.0.022mg/kg
B.0.020mg/kg
C.0.120mg/kg
D.0.024mg/kg
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1.單項(xiàng)選擇題鉬藍(lán)法測(cè)定糧食中磷化物的殘留量時(shí),磷化物遇水和酸放出磷化氫,蒸出后吸收于酸性高錳酸鉀溶液中被氧化成磷酸,與鉬酸銨作用生成磷鉬酸銨,遇()還原成藍(lán)色化合物鉬藍(lán),比色定量。
A.飽和亞硫酸鈉
B.氯化亞錫
C.鹽酸
D.飽和硫酸肼
2.單項(xiàng)選擇題定量分析糧食中磷化物殘留量的原理:磷化物遇水和酸釋放磷化氫,用()進(jìn)行吸收。
A.酸性高錳酸鉀
B.堿性高錳酸鉀
C.酸性重鉻酸鉀
D.堿性重鉻酸鉀
3.單項(xiàng)選擇題《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》中磷化物定量測(cè)定的方法是()
A.銀鹽法
B.二硫腙比色法
C.鉬藍(lán)比色法
D.鹽酸副玫瑰苯胺法
4.單項(xiàng)選擇題定性分析糧食中磷化物殘留量的原理:磷化物遇水和酸釋放磷化氫,與()生成黑色磷化銀。
A.碳酸銀
B.硫酸銀
C.硝酸銀
D.氯化銀
5.單項(xiàng)選擇題磷化物在酸、堿、水或光的作用下均能產(chǎn)生有毒的磷化氫氣體,因此在《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,原糧中磷化物的允許量為()
A.≤0.05mg/kg
B.≤0.02mg/kg
C.≤0.01mg/kg
D.≤0.1mg/kg
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