單項選擇題去除魚鱗的正確方法是()
A.從上到下
B.從左至右
C.從魚尾往魚頭方向
D.從右至左
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1.單項選擇題在殺魚過程中,關(guān)于魚泡是否去除,水產(chǎn)師應(yīng)該怎么做?()
A.征詢顧客意見
B.直接去除
C.自己看著辦
D.聽從生鮮主管安排
2.單項選擇題過濾網(wǎng)每天需要清洗幾次()
A.一次
B.兩次
C.三次
D.四次
3.多項選擇題活鮮水產(chǎn)分哪些類()
A.有鱗、無鱗
B.蟹類
C.蝦類
D.貝類
4.單項選擇題打理好的魚要貼上標價簽,價簽要粘貼在魚包盤的()
A.左上方
B.左下方
C.右上方
D.右下方
5.單項選擇題關(guān)于水產(chǎn)師打理商品的的數(shù)量標準說法正確的是()
A.每天早晚至少各查看一次
B.每天早中晚至少各查看一次
C.每天中午晚上至少各查看一次
D.每天不用查看
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我國魚類的養(yǎng)殖模式包括()。
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藻類在生物起源和進化中具有至關(guān)重要的地位,()和好氧性細菌并稱為地球上最初的生命。
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