判斷題

半暗酥一般適用果品類的花色酥點。

答案：正確

你可能感興趣的試題

水油面有水調面團的筋力、韌性和保持氣體的能力

答案：正確

油脂對物理膨松面坯有影響，因為油脂具有消泡作用

答案：正確