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多項(xiàng)選擇題
傳統(tǒng)西餐菜單第五道菜為主菜,通常為一大塊烤肉或燜肉,通常為()。
A.牛肉
B.羊肉
C.鹿肉
D.禽肉
E.豬肉
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多項(xiàng)選擇題
傳統(tǒng)西餐菜單中涉及到動(dòng)物性食物的是()。
A.第四道魚(yú)
B.第五道主菜
C.第六道熱的主菜
D.第七道冷的主菜
E.第九道烤肉
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多項(xiàng)選擇題
新式西餐菜單菜品通常包括為()。
A.開(kāi)胃品
B.湯
C.沙拉
D.主菜
E.甜品
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