判斷題

食品安全管理體系的文件必須有手冊(cè)、程序和記錄組成。

答案：錯(cuò)誤

你可能感興趣的試題

體系驗(yàn)證基于終產(chǎn)品測(cè)試時(shí)，測(cè)試樣品的結(jié)果如不滿足食品安全危害的可接受水平，該樣品應(yīng)作為潛在不安全產(chǎn)品進(jìn)行處置。

答案：錯(cuò)誤

一個(gè)組織接GB/T22000-2006標(biāo)準(zhǔn)建立、實(shí)施并保持了食品安全管理體系，就可以保證不出食品安全事故。

答案：錯(cuò)誤