多項選擇題茶葉審評室主要由（）部分構(gòu)成。
A.清潔臺
B.備水臺
C.干評臺
D.濕評臺
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1.單項選擇題?清香型鐵觀音根據(jù)殺青時間分為正味、（）、消正、拖酸。
A.消味
B.消青
C.消綠
D.正炒
2.單項選擇題安溪鐵觀音制作工藝包括：曬青、做青、（）、造型、干燥。
A.搖青
B.揉捻
C.殺青
D.萎凋
3.單項選擇題濃香型烏龍茶味甘性平，而清香型烏龍茶（）。
A.味苦性寒
B.味甘微寒
C.味甘性溫
D.味甘性涼
4.單項選擇題?國內(nèi)，目前茶行業(yè)生產(chǎn)（）工藝是新興產(chǎn)業(yè)技術(shù)。
A.茶飲料
B.袋泡茶
C.茶食品
D.速溶茶
5.單項選擇題?曬青的時間通常是在（）時，將鮮葉曬制約30min，期間輕柔、均勻的翻拌曬青葉1-2次，保證曬青的均勻。
A.下午3-4時
B.上午6-7時
C.中午11-12時
D.傍晚4-5時
最新試題
下列黑茶中屬于南路邊茶的有（）。
題型：多項選擇題
茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個層面健康價值。
題型：多項選擇題
下列是唐代著名畫家閻立本畫作的是（）
題型：單項選擇題
對茶道影響最深的三大思想中不包括（）
題型：單項選擇題
茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：單項選擇題
與露天栽培相比，覆蓋栽培的茶葉（）。
題型：多項選擇題
下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）
題型：多項選擇題
下列關(guān)于不同類型綠茶沖泡水溫適宜的是（）
題型：多項選擇題
新品黑茶和陳年黑茶第一泡沖泡時間分別是多少？（）
題型：單項選擇題
元人雜劇中《劉行首》，（）折中就有這樣一個臺詞，教你當(dāng)家不當(dāng)家，及至當(dāng)家亂如麻；早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
題型：單項選擇題