美國豪華酒店時(shí)代最具代表性的酒店是凱撒·里茲開辦的。

酒店等級(jí)制度一般將酒店分為5個(gè)等級(jí)。

客源市場(chǎng)針對(duì)大眾旅游市場(chǎng)的是現(xiàn)代新型酒店時(shí)期。

英國汽車協(xié)會(huì)體系采用五星級(jí)制。

著名的經(jīng)營格言“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)”是馬里奧特提出的。

中國酒店星級(jí)劃分和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)最新版為GB/T14308-2010。

美孚旅行指南體系用“星級(jí)”表示。

1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時(shí)期。

戰(zhàn)國時(shí)期，在館舍的建制上實(shí)行“一國一館”制度的是迎賓館。

酒店產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上取決于服務(wù)人員的主觀情緒，具有“不穩(wěn)定性”。