單項(xiàng)選擇題餐廳按服務(wù)方式分類可分為餐桌服務(wù)型餐廳、（）、自助餐廳、柜臺(tái)服務(wù)式餐廳。
A.商業(yè)型餐廳
B.外帶服務(wù)式餐廳
C.休閑餐廳
D.獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的餐廳
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1.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)是指服務(wù)員在為就餐客人服務(wù)時(shí)的過程中所產(chǎn)生的（）和指導(dǎo)本人為客人提供服務(wù)行動(dòng)時(shí)的意識(shí)。
A.愿望
B.語(yǔ)言
C.思維
D.行為
2.單項(xiàng)選擇題（）現(xiàn)象發(fā)生往往是導(dǎo)致客人投訴的直接原因。
A.消極服務(wù)
B.積極服務(wù)
C.常規(guī)服務(wù)
D.個(gè)性服務(wù)
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)的涉外旅游業(yè)從（）年才起步，當(dāng)年居世界第48位
A.1977
B.1978
C.1984
D.1985
最新試題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件（如疫情）時(shí)，應(yīng)采取哪些措施（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)季節(jié)性食材短缺時(shí)，可以采取哪些策略（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題