加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關(guān)。

經(jīng)濟早熟性指動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力。

肝臟具有“微量元素庫”之稱。

未經(jīng)嚴格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

個體選配時公畜的等級一定要低于母畜。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

評定動物生產(chǎn)力的指標由：數(shù)量指標、效率指標、經(jīng)濟指標。

用于防止飼料酸敗的非營養(yǎng)性添加劑飼料是增色劑。

在生產(chǎn)實踐中采用模擬公畜的聲音對牛的發(fā)情鑒定試驗較多果。