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A.雙水相體系的主要成因是聚合物的不相容性
B.構(gòu)成雙水相的體系有高聚物－高聚物和高聚物－相對低分子量化合物
C.雙水相體系含水量高，可用于蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的分離
D.雙水相萃取易于放大

A.反膠團(tuán)萃取在蛋白質(zhì)的萃取上具有獨(dú)特的優(yōu)勢
B.反膠團(tuán)極性頭向外，非極性頭向內(nèi)
C.反膠團(tuán)極性頭向內(nèi)，非極性頭向外
D.表面活性劑的濃度大于臨界膠團(tuán)濃度才能形成反膠團(tuán)