判斷題微生物大小測定方法只有測微尺法一種。（）
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2.多項(xiàng)選擇題當(dāng)酵母菌不在目鏡測微尺視野上時(shí)，應(yīng)該如何調(diào)整（）。
A.可通過調(diào)節(jié)玻片夾實(shí)現(xiàn)
B.可通過轉(zhuǎn)動(dòng)物鏡實(shí)現(xiàn)
C.可通過轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡鏡筒實(shí)現(xiàn)
D.可通過移動(dòng)顯微鏡實(shí)現(xiàn)
4.判斷題稀釋平板分離通常是采用百倍稀釋法。（）
最新試題
在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
牛奶的“殺菌”指的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題