單項(xiàng)選擇題

在滅菌過程中，壓力突然下降可能是由于（）

A.電源故障
B.閥門未關(guān)緊
C.滅菌溫度過高
D.冷卻水流量過大

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單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵工廠滅菌時(shí)，下列哪項(xiàng)操作是不正確的（）

A.滅菌前關(guān)閉所有閥門
B.滅菌過程中保持壓力穩(wěn)定
C.滅菌后立即打開設(shè)備
D.滅菌后進(jìn)行冷卻處理

單項(xiàng)選擇題

滅菌操作完成后，應(yīng)如何檢查滅菌效果（）

A.觀察顏色變化
B.測(cè)量pH值
C.微生物培養(yǎng)檢測(cè)
D.稱重對(duì)比