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問答題

【簡答題】什么是前廳服務質量過程控制的關鍵？

答案：在前廳接待工作中，將服務人員重復性操作行為予以規(guī)范，并進一步制度化，是前廳服務質量過程控制的關鍵。

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【簡答題】前廳服務質量控制具有哪些特點？

答案：前廳服務質量控制具有對服務人員綜合素質和自控行為能力要求高、依賴性強、服務過程短暫等特點。

【簡答題】前廳服務員行為質量控制主要包括哪些方面？

答案：前廳服務員行為質量控制主要包括服務態(tài)度、服務技能、服務效率、服務語言、儀表儀容、禮節(jié)禮貌、行為舉止、操作規(guī)范等方面內容。