單項選擇題甲魚又稱元魚、團魚等,產(chǎn)于各地河網(wǎng)地區(qū),現(xiàn)多為人工養(yǎng)殖,()均上市。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.四季
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題鯰魚又稱胡子鰱、黏魚。顯證特征是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有()胡須。
A.2根
B.3根
C.4根
D.5根
2.單項選擇題鯽魚又稱鯽瓜子,為稻田主要養(yǎng)殖魚類,四季均產(chǎn),以()產(chǎn)的質(zhì)量為佳。
A.2~4月
B.8~12月
C.4~6月
D.8~10月
3.單項選擇題草菇又稱蘭花菇、腳菇等。上市期為()。
A.4月至10月
B.2月至8月
C.6至12月
D.10月至6月
4.單項選擇題西藍花的初步加工步驟正確的是()。
A.清洗→切去花朵→切去老根
B.切去花朵→切去老根→清洗
C.切去老根→切去花朵→清洗
D.清洗→切去老根→切去花朵
5.單項選擇題豌豆又稱荷蘭豆、麥豆等,全國各地均有種植。()產(chǎn)量較多,質(zhì)量較好。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
最新試題
食品雕刻的刀具不需要特別鋒利,只要能夠雕刻出簡單的圖案即可。
題型:判斷題
菜肴的盛裝如同商品的包裝,質(zhì)量好還需包裝好,因此菜肴裝盤要新穎別致,美觀大方,出奇制勝。
題型:判斷題
食品雕刻可以應(yīng)用于各種菜肴的裝飾和美化,提升菜肴的視覺效果。
題型:判斷題
食品雕刻的刀具應(yīng)該鋒利、耐用,以便于雕刻出精細的圖案和造型。
題型:判斷題
冷菜菜品的儲存方法中,應(yīng)該將菜品放入冰箱冷藏,以保持其新鮮度和口感。
題型:判斷題
拔絲蘋果時,只需要將蘋果切塊并炸熟,然后裹上糖漿即可。
題型:判斷題
滑炒雞線的調(diào)配過程中,漿糊的濃度和炒制的火候?qū)﹄u線的口感和外觀具有重要影響。
題型:判斷題
空間構(gòu)成分類法是根據(jù)空間形態(tài)、空間層次、空間關(guān)系等因素對構(gòu)成進行分類的方法。
題型:判斷題
京蔥扒鴨的操作工藝中,需要先將鴨肉切塊并炸熟,再與京蔥一起燒制。
題型:判斷題
食品雕刻是指將食材雕刻成各種小型雕塑或藝術(shù)品,供人們觀賞和收藏。
題型:判斷題