問答題

【簡(jiǎn)答題】酶及其輔助因子是指什么?簡(jiǎn)述它們之間的關(guān)系。

答案: 大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),可分為單純蛋白與綴合蛋白。綴合蛋白質(zhì)又叫做全酶,由脫輔酶與輔因子兩部分組成。蛋白質(zhì)部分為脫輔酶,非蛋白...
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【簡(jiǎn)答題】水解酶催化的反應(yīng)有何特點(diǎn)?

答案: 利用水催化分子共價(jià)鍵斷裂
問答題

【簡(jiǎn)答題】競(jìng)爭(zhēng)性抑制發(fā)生的主要原理是什么?

答案: 底物與抑制劑結(jié)構(gòu)類似。底物與抑制劑競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心。底物和抑制劑都能與酶的活性中心結(jié)合,這是競(jìng)爭(zhēng)性抑制的實(shí)質(zhì)。
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