A.污染
B.誤食
C.食品添加劑
D.“三廢”處理不當(dāng)
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A.金屬汞
B.砷
C.鉛
D.甲基汞
A.抑制膽堿酯酶活性
B.致癌性
C.血液系統(tǒng)障礙
D.肝臟損害
A.600毫克
B.800毫克
C.1000毫克
D.1200毫克
A.動(dòng)物性食物、植物性食物、蔬菜類、水果類、純熱能食
B.谷類和薯類、動(dòng)物性食物、豆類及制品、蔬菜水果類、純熱能食物
C.谷類和薯類、肉蛋奶豆類及制品、蔬菜類、水果類、純熱能食物
D.谷類和薯類、動(dòng)物性食物、蔬菜類、水果類、純熱能食物
A.氨基酸易溶解在湯中
B.脂肪易分解
C.嘌呤易溶解在湯中
D.湯中無(wú)機(jī)圤含量高
最新試題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí),只需要關(guān)注鐵的攝入量。
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
在肝功能檢測(cè)中,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)主要存在于()
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
體格狀況評(píng)價(jià)中,若一個(gè)人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入,不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。