問答題

【簡答題】高血壓和心臟病患者膳食應(yīng)注意什么？

答案：對(duì)熱量的供給要低，控制體重，控制鹽的用量，少食多餐，多吃一些對(duì)心臟有益的含鉀、鎂、維生素豐富的食品，少吃高脂肪、高膽固醇...

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【簡答題】食品從業(yè)人員應(yīng)多長時(shí)間進(jìn)行一次健康檢查？

答案：健康檢查應(yīng)每年一次。

【簡答題】什么是合理烹調(diào)？

答案：根據(jù)人對(duì)食物的營養(yǎng)要求，挑選富有營養(yǎng)的動(dòng)植物原料，合理配餐、加工，使烹調(diào)出的食物營養(yǎng)素品種豐富，食物的色、香、味具有吸引...