多項選擇題危害識別應(yīng)包含對食品中含有的對健康有潛在不良影響的()或食品的特殊存在狀態(tài)進(jìn)行識別。
A.生物危害
B.化學(xué)危害
C.物理危害
D.過敏原
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
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