單項(xiàng)選擇題

以下可溶于水的糖類物質(zhì)有（）。

A.淀粉
B.葡萄糖
C.纖維素
D.半纖維素

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單項(xiàng)選擇題

花青素和花黃素的含量高，對(duì)（）的品質(zhì)極為不利。

A.紅茶
B.黑茶
C.綠茶
D.普洱茶

單項(xiàng)選擇題

以下是水溶性色素的有（）。

A.花黃素
B.葉綠素
C.葉黃素
D.胡蘿卜素