判斷題明代飲茶鼎盛，并形成了飲茶方法史上一次重大變革。
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2.單項選擇題唐代劉伯芻把（）推舉為全國宜于煎茶的7大水品之首，評其為第一泉。
A.谷簾泉
B.中泠泉
C.北京玉泉
D.趵突泉
3.單項選擇題四川人飲茶特別鐘情（），選用這種茶具飲茶，頗有清代遺風。
A.玻璃杯
B.蓋茶碗
C.紫砂壺
D.紫砂杯
4.單項選擇題古代的斗茶，興于（）代末，盛于（）代。（）
A.元；清
B.宋；漢
C.唐；宋
D.明；宋
5.單項選擇題蒙古族人民喝的奶茶，用的多為（）和黑磚茶，并用鐵鍋烹煮。
A.青茶餅
B.青磚茶
C.散茶
D.沱茶
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茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項選擇題
哪個國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項選擇題
茶葉包裝時，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習俗（）
題型：單項選擇題
茶葉國際貿(mào)易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
題型：單項選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項選擇題