種子培養(yǎng)基的選擇應(yīng)該是有利于菌體的生長，孢子培養(yǎng)基應(yīng)該是有利于孢子的生長。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關(guān)。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

關(guān)于濃差極化，以下說法正確的是（）。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

常用的膜的化學消毒劑有（）等。

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）