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【簡(jiǎn)答題】什么是烹飪文化?意義是什么?
答案:
定義:系指飲食、飲食加工技藝、飲食營(yíng)養(yǎng)保健,以及以飲食為基礎(chǔ)的文化藝術(shù)、思想觀念與哲學(xué)體系之總和。
意義:它既...
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答案:
A.京式面點(diǎn)特點(diǎn):京式面點(diǎn)多以面粉為主要原料,最擅長(zhǎng)于面食品的制作,這和京式面點(diǎn)所包括的地域所處的地理位置有很大關(guān)系,這...
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