單項(xiàng)選擇題

下列不屬于米粉面團(tuán)主要原料的是（）

A.糯米
B.粳米
C.秈米
D.小米

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單項(xiàng)選擇題

下列屬于揚(yáng)州特色點(diǎn)心的是（）

A.三丁包
B.生煎包
C.豌豆黃
D.晴雯包子

單項(xiàng)選擇題

淀粉顆粒進(jìn)入糊化階段的溫度是（）

A.45
B.55
C.60
D.70