單項(xiàng)選擇題

小型餐館，小吃店的餐飲服務(wù)許可審查屬于第幾類（）

A.第二類
B.第三類
C.第四類
D.第五類

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單項(xiàng)選擇題

連鎖餐飲企業(yè)購進(jìn)無法提供合格證明文件的食品原料時(shí)，應(yīng)當(dāng)（）

A.先使用后補(bǔ)充合格證明文件
B.請示上級(jí)定奪
C.依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)
D.丟棄

單項(xiàng)選擇題

中級(jí)餐飲服務(wù)食品安全管理人員上崗前應(yīng)當(dāng)接受的食品安全培訓(xùn)不少于（）

A.30學(xué)時(shí)
B.20學(xué)時(shí)
C.15學(xué)時(shí)
D.10學(xué)時(shí)