最新試題
老婆餅是（）點心。
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
吉士粉呈（）
杭州小籠包是（）面點。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
能提高面團筋性的原料是（）
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
烙餅適宜用（）
蘇式糕點口味重（）
面包酵母可分為（）種。