單項(xiàng)選擇題血脂是血液中脂質(zhì)的總稱，主要包含（）。
A.膽固醇
B.甘油三酯
C.磷脂
D.都是
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1.單項(xiàng)選擇題食物中的維生素B6與亞油酸同時(shí)應(yīng)用能降低血脂；因維生素B6能促進(jìn)亞油酸轉(zhuǎn)變成花生四烯酸，可使膽固醇氧化為（）。
A.膽鹽
B.皮質(zhì)素
C.前列腺素
D.膽酸
2.單項(xiàng)選擇題肥胖病人飲食的烹調(diào)方法不宜采用（）等烹調(diào)方法。餐次以三餐或更多為好。
A.烤
B.蒸
C.煎
D.燒
3.單項(xiàng)選擇題（）缺鋅可導(dǎo)致高壓綜合癥發(fā)生率增高。
A.孕中期
B.孕前
C.孕早期
D.孕晚期
4.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)說(shuō)，成年男性脂肪組織重量超過(guò)20－25％，成年女性超過(guò)（）％即為肥胖。
A.10
B.30
C.20
D.40
5.單項(xiàng)選擇題運(yùn)動(dòng)員機(jī)體能量代謝的特點(diǎn)是（）。
A.強(qiáng)度大
B.消耗高
C.伴有不同程度氧債
D.都是
最新試題
溫飽模式的膳食有利于預(yù)防下列哪種疾??？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在群體膳食調(diào)查過(guò)程中，由于調(diào)查對(duì)象間的差異，無(wú)法將膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行直接的評(píng)價(jià)，一般將EER不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人，然后進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)。
題型：判斷題
關(guān)于某營(yíng)養(yǎng)素含量占NRV的百分比（NRV%）的說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于老年人EER，描述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食結(jié)構(gòu)能夠反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)人群的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一項(xiàng)是對(duì)食譜的評(píng)價(jià)要求？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于平均需要量的描述，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查結(jié)果的評(píng)價(jià)時(shí)，一般將能量（）不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于膳食結(jié)構(gòu)的說(shuō)法中，不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列符合營(yíng)養(yǎng)性模式膳食特點(diǎn)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題