單項選擇題提供人體能量的營養(yǎng)素是（）。
A.礦物質
B.維生素
C.碳水化合物
D.水
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1.單項選擇題碳水化合物在體內(nèi)最重要的生理功能是（）。
A.供給能量
B.節(jié)約蛋白質
C.維持體溫、保護臟器
D.預防膽石形成
2.單項選擇題（）不能被口腔中的微生物利用，有防齲齒作用。
A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.麥芽糖醇
3.單項選擇題（）代謝不受胰島素調(diào)節(jié)，因而可被糖尿病人接受。
A.木糖醇
B.單糖
C.雙糖
D.寡醇
4.單項選擇題碳水化合物在營養(yǎng)學上分為糖、（）和多糖三類。
A.糖醇
B.單糖
C.雙糖
D.寡醇
5.單項選擇題碳水化合物在營養(yǎng)學上分為（）、寡糖和多糖三類。
A.糖
B.單糖
C.雙糖
D.糖醇
最新試題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與運動能力關系較大（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
如果一個人的體重超標，同時伴有高血壓，應該（）
題型：單項選擇題
血小板計數(shù)減少可能意味著（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重正常，但感覺身體虛弱，可能需要檢查（）
題型：單項選擇題
一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準確判斷。
題型：判斷題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
如果一個人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應該增加（）的攝入。
題型：單項選擇題
膳食評價需要關注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
當某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題