單項選擇題

人體內(nèi)含量較少的元素有鐵、銅、（）、鋅等。

A.鎂
B.鉀
C.鈣
D.碘

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單項選擇題

維生素A、（）、維生素E、維生素K是屬于脂溶性維生素。

A.維生素B
B.維生素D
C.維生素C
D.煙酸

單項選擇題

脂肪水解后產(chǎn)生甘油和脂肪酸，脂肪酸分為飽和脂肪酸和（）

A.氧化脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.氫化脂肪酸
D.超飽和脂肪酸