問答題

【簡答題】簡述中國允許使用的防腐劑的種類和分類。

答案: (1)按來源分:
化學(xué)防腐劑:絕大多數(shù),如苯甲酸及苯甲酸鈉、山梨酸及山梨酸鉀等)
天然防腐劑:目前主...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】國際食品添加劑衛(wèi)生管理中涉及的組織包括FAO、WHO、CAC、JECFA、CCFA各代表什么。

答案: FAO=聯(lián)合國糧農(nóng)組織
WHO=世界衛(wèi)生組織
CAC=聯(lián)合國食品法典委員會
JECFA=聯(lián)...
填空題

我國食品添加劑的主管部門是()。

答案: 衛(wèi)生部
微信掃碼免費搜題