判斷題用來生產(chǎn)白蘭地的原酒,需根據(jù)原料的狀況添加SO2。

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4.單項選擇題德國Rheingau地區(qū)的雷司令比Mosei地區(qū)的更()。

A.高甜,具有莓果芬芳,有煙熏礦物氣息
B.高酸,具有柑橘芬芳,有煙熏礦物氣息
C.高酸,具有莓果芬芳,有煙熏礦物氣息
D.高甜,具有柑橘芬芳,有煙熏礦物氣息

5.多項選擇題在勃艮第值得長久信賴的酒莊有()。

A.法維萊酒莊
B.路易拉圖酒莊
C.約瑟夫杜魯安酒莊
D.寶尚父子酒莊
E.路易亞都酒莊