單項選擇題關(guān)于孕期母體內(nèi)分泌改變，下列說法正確的是（）。
A.空腹血糖低、糖耐量異常
B.空腹血糖低、糖耐量正常
C.空腹血糖高、糖耐量異常
D.空腹血糖高、糖耐量正常
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1.單項選擇題克山病流行于我國黑龍江省克山地區(qū)，已證實（）缺乏是發(fā)生克山病的主要原因。
A.鈣
B.硒
C.鐵
D.碘
2.單項選擇題（）攝入過多是高血壓的重要因素。
A.鈉
B.鋅
C.鐵
D.碘
3.單項選擇題蛋白質(zhì)含氮量比較恒定，故測定食物中的總氮乘以蛋白質(zhì)折算系數(shù)（），即得蛋白質(zhì)含量。
A.5
B.5.25
C.6
D.6.25
4.多項選擇題面粉所含蛋白質(zhì)的氨基酸中（）
A.賴氨酸較低
B.賴氨酸較高
C.蛋氨酸較高
D.蛋氨酸較低
E.賴氨酸和蛋氨酸都較低
5.多項選擇題下列關(guān)于能量密度的正確描述有（）
A.不同的食物能量密度相差很大
B.油料種子、干果的能量密度大于蔬菜
C.肉類的能量密度小于水果
D.能量密度可直觀表示食品所提供的能量多少
E.能量密度和營養(yǎng)素密度是一個概念
最新試題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型：判斷題
在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題
以下哪個指標(biāo)可以反映一個人的身體柔韌性（）
題型：單項選擇題
孕婦膳食評價時，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。
題型：單項選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。
題型：判斷題