問答題

【簡答題】蜂蜜和白糖有什么區(qū)別？

答案：許多人都把蜂蜜和白糖當(dāng)作甜味劑使用，認(rèn)為沒有什么區(qū)別，這是不對的。蜂蜜比白糖更有營養(yǎng)，吃蜂蜜比吃白糖要好得多。主要原因有...

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【簡答題】蜂蜜為什么會結(jié)晶？

答案：蜂蜜結(jié)晶的實(shí)質(zhì)是葡萄糖的結(jié)晶，因?yàn)槠咸烟蔷哂腥菀捉Y(jié)晶的性質(zhì)，而蜂蜜又是葡萄糖的過飽和溶液，很容易受其內(nèi)在因素或外部條件的...

【簡答題】什么是蜂蜜的結(jié)晶現(xiàn)象？

答案：蜂蜜的結(jié)晶是指蜂蜜（不是所有的蜂蜜，事實(shí)上，有極少數(shù)品種的蜂蜜始終不會出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，如純正的成熟洋槐蜜）在適宜的條件下出...