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淡色啤酒消耗濃度為1.000mol/L的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的量應(yīng)小于或等于2.2mL。
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混濁的麥汁會(huì)給啤酒的泡沫和風(fēng)味帶來(lái)不良的影響。
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啤酒樣品在采樣后應(yīng)立即進(jìn)行處理和測(cè)定,以防組分發(fā)生變化。
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